Aprikosentarte
Nährwertangaben
Pro Stück
290 kcal
3,4 BE
Aprikosen Tarte insgesamt 27 BE
290 kcal
3,4 BE
Aprikosen Tarte insgesamt 27 BE
Zutaten
Mürbeteig:
- 250g Mehl
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g Butter
- 1 Ei
für den Belag:
- 1 kg Aprikosen
- 50 g Aprikosenmarmelade
Eine Tarteform von 28 cm Durchmesser.
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Aus Mehl, Zucker, Butter Ei und Gewürzen einen Mürbeteig herstellen.
- Den Teig ausrollen und die Tarteform damit ganz auskleiden.
- Mit der Gabel einige male in den Teig stechen. In den Kühlschrank stellen.
- Arikosen waschen, entsteinen und Vierteln.
- Die Aprikosenviertel auf den Teig dicht im Kreis auslegen.
- Aprikosenmarmelade in einem kleinen Topf erwärmen und die Aprikosen damit bestreichen.
- Auf der mittleren Schiene bei Umluft 180 Grad Celsius oder Ober-und Unterhitze 200 Grad Celsius 25 min. backen.
- Nach der Backzeit für 3 min. den Backofen auf Grillfunktion stellen. Die Aprikosen Tarte sollte nach Möglichkeit eine leichte Bräunung erhalten.
Tarteform mit Mürbeteig auskleiden
Aprikosenviertel auf den Teig dicht im Kreis auslegen
Guten Appetit!
1 | 3